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中国|广州

家常肉片炒三片

家常肉片炒三片

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nizenmehuishi

用料丰富，有木耳、胡萝卜、猪肉，好吃不贵的菜呢。

初学

15 分钟

材料及份量

猪肉、木耳、胡萝卜、黄瓜

调味料

葱、姜、鸡精、酱油、盐。

煮法

1、将木耳泡发后，去根，撕成小块，待用。
2、胡萝卜、黄瓜清洗干净，切片待用。
3、将肉切片待用。
4、起油锅，放葱、姜、末爆香，放入肉片煸炒，肉片发白即可。
5、放一点酱油先提色，然后放入木耳、胡萝卜和黄瓜，翻炒。
6、放入鸡精调味，出锅之前放点盐就可以了。

小贴士

蔬菜的搭配多种多样，可以放土豆片、葱头片、西葫芦片，百变百搭。

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