家常肉闷豆角

1、豆角洗干净，切段，待用。
2、猪肉切片，待用。
3、起油锅，放葱姜末爆香，放入猪肉片翻炒。
4、放入酱油调色后，放入豆角翻炒。
5、加水，末过豆角，大火5分钟后，改中火。
6、翻炒几次，收汁加入鸡精和盐，出锅。