Asia Dining

免费注册

登录

中国|深圳

小河虾炒韭菜

小河虾炒韭菜

0

1668

0

From 开饭喇美食网 Submit

虾含有丰富的蛋白质和钙，韭菜炒河虾除了有健胃补虚的功效外，也能解除风寒所引起的外感病症。尤其是用不到5cm的小河虾，油锅炸后都可以连皮吃，补钙效果更是好。

海鲜 / 蔬菜

初学

10 分钟

材料及份量

韭菜500克
河虾250克

调味料

色拉油适量
食盐适量
姜1块
生抽1汤匙
黄酒1汤匙
白糖2克

煮法

美食每刻：
1.河虾用流动水淘冼干净，控干水份备用。韭菜摘好洗净控水后后，切成约8CM的段，姜切片备用。
2.锅内油热后，加入姜片煸出香味，再倒入小河虾炒至微微发红，加黄酒、糖翻炒几下。
3.加入生抽微微上色并炒匀，加入韭菜快炒最多半分钟，并加盐调味，在韭菜出水前关火。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

番茄煮黄豆

清蒸鲈鱼片

Top