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中国|广州

尖椒煸子排

尖椒煸子排

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From 开饭喇 Submit

肉嫩香辣的美味菜肴。

初学

50 分钟

材料及份量

排骨
尖椒
盐
料酒
胡椒粉
姜
葱姜水
鸡精
酱油
食用油

煮法

1、将排骨洗净切成小块，加入料酒、葱姜水、盐、鸡精、酱油腌30分钟后捡出控干水分待用，辣椒切滚刀块；
2、坐锅点火倒油，待油热后放入排骨炸至金黄色捞出；
3、锅内留底油，倒入姜片煸出香味，放辣椒、排骨、盐、鸡精翻炒即可。

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