尖椒茶树菇

尖椒茶树菇

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中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

初学

10 分钟

材料及份量

青尖椒、干茶树菇

调味料

干辣椒、干花椒、姜、蒜、盐、鸡精

煮法

1、青尖椒去籽洗净后切粗丝。
2、茶树菇洗净滤干水，剪去根部，切成两段。
3、姜蒜切末待用。
4、炒锅热少许油，炒香姜蒜末，下茶树菇小火翻炒3—4分钟，然后倒入青椒丝，放盐、鸡精，翻炒片刻即可。

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