山楂薏米水

山楂薏米水

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山楂具有消滞、健脾之效，不过孕妇不宜多吃；而薏米水有美白、去水肿及利尿功用；黑糖能活血。

初学

45 分钟

材料及份量

生薏米 1/2杯
熟薏米 1/4杯
山楂 1/4杯
水 3公升
冲绳黑糖适量

煮法

1. 将生熟薏米和山楂洗净。
2. 水滚後加入山楂和生熟薏米。
3. 慢火煲半小时。
4. 加糖调味即成。

小贴士

1. 可用冰糖或片糖调味。
2. 雪冻饮更好味。

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