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中国|珠海

山药木耳煮草菇

山药木耳煮草菇

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From 开饭喇 Submit

用比肉好吃的素中之荤做一道下饭菜。草菇肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁，素有“放一片，香一锅”之美誉，还能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力。

初学

30 分钟

材料及份量

草菇、山药、黑木耳、食用油、鸡汤、盐、生粉、葱

煮法

1、草菇清洗干净后对半切；黑木耳提前浸泡好；

2、山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用；

3、锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下；

4、加入一大勺鸡汤，煮开；加入盐调味；用生粉勾薄芡；

5、撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。

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