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山药木耳煮草菇
山药木耳煮草菇
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开饭喇
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用比肉好吃的素中之荤做一道下饭菜。草菇肉质脆嫩,味道鲜美,香味浓郁,素有“放一片,香一锅”之美誉,还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力。
中菜
主菜
蔬菜
煮
初学
30 分钟
材料及份量
草菇、山药、黑木耳、食用油、鸡汤、盐、生粉、葱
煮法
1、草菇清洗干净后对半切;黑木耳提前浸泡好;
2、山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒;把山药切片备用;
3、锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下;
4、加入一大勺鸡汤,煮开;加入盐调味;用生粉勾薄芡;
5、撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
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