山药汤圆

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山药汤圆
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当主食,早晚食用
材料及份量
鸡皮糙山药50克 白糖90克 糯米500克 胡椒粉适量
煮法
1. 将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒粉(少许),调成馅备用。   
2. 糯米泡后,磨成汤圆米粉,分成若干小团。   
3. 将山药馅与糯米粉不团制成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。
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