山药猪蹄汤

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山药原名薯蓣，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢！

中菜

汤

蔬菜

煲

初学

120 分钟

材料及份量

猪蹄2个
山药1根
红枣若干

调味料

食盐
姜
香葱

煮法

１、猪蹄切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末

２、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净

３、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片

４、大火煮开后转中火炖一个半小时，放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可