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巧克力小西饼
巧克力小西饼
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开饭喇
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做饼干不可少的就是黄油和鸡蛋。而这款饼干呢,不用加黄油,鸡蛋和色拉油的比例是五五分成。吃起来的口感,没有黄油的酥,但却很脆。
西菜
西饼蛋糕
蛋类
烧
初学
20 分钟
材料及份量
低筋面粉150克
鸡蛋50克
泡打粉3克
巧克力50克
调味料
色拉油50克
白糖50克
煮法
1.鸡蛋加色拉油加白糖搅拌均匀,面粉加泡打粉过筛。
2.将面粉和泡打粉的混合物倒入鸡蛋液中,倒入巧克力豆搅拌好。
3.分成15克的小块,取其中一块揉成团,再按压成圆饼形。
4.烤箱170度预热,中层,12分钟左右上色即可。
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