Asia Dining

免费注册

登录

中国|广州

巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈

0

1658

0

From 开饭喇美食网 Submit

甜甜圈，一种可爱的圆圈状甜点，风靡欧、美、日、台。

西饼蛋糕 / 面包饼干

普通

90 分钟

材料及份量

高粉250g、砂糖27g
全蛋38g、奶粉22g
盐5g、酵母7.5g
水105g、黄油35g

煮法

美食每刻：
1、干性材料和酵母拌匀，加入水拌匀。
2、揉成面团，光滑柔软，加入黄油形成扩展状态。
3、醒发20分钟左右，揉匀，分割，二次醒发20分钟。
4、擀开面团，用模子刻出形状，放入烤盘，最后醒发30分钟。
5、入油锅炸至棕黄色，出锅后沾上细砂糖或者融化巧克力沾上即可。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

士多啤梨芝士冻饼

七彩巧克力圈

Top