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中国|深圳

巧拌芥菜丝

巧拌芥菜丝

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From 开饭喇 Submit

口感清爽，味甜咸。

初学

8 分钟

材料及份量

水疙瘩（芥菜头）
胡萝卜
香菜
大葱
味精
盐
橄榄油

煮法

1、水疙瘩切丝泡水滤去盐份，控水待用；
2、胡萝卜切丝、大葱切丝、香菜切寸段待用；
3、锅内放油把切好的胡萝卜丝炒制半熟即可（脂溶性维生素）；
4、待胡萝卜凉透后放入剩余配料一起拌制；
5、放入少许盐、味精、橄榄油拌制即可。（也可用花椒油或辣椒油拌制）用途：佐粥、火烧、烙饼食用！

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