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中国|佛山

干煎咸带鱼

干煎咸带鱼

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腌鱼盐的用量和时间适自已的需求而定，想要吃的咸一点盐多放点腌制的时间往后延长一些，不过个人建议咸带鱼还是咸的好吃。

初学

15 分钟

材料及份量

带鱼2条
色拉油适量
食盐适量
姜1块

煮法

美食每刻：
1.带鱼清掉肚子切成小段洗净沥干水份，生姜切面，撒入适量的盐在带鱼上抓匀放入冰箱腌制2-3个小时。
2.煎锅中放入适量的油，放入姜片煸香后夹出姜片，逐一将带鱼夹入锅中，待两面煎至金黄即可出锅。

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