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中国|佛山

干煸杏鲍菇

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干煸杏鲍菇
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杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩
材料及份量
杏鲍菇、洋葱
生抽、盐、胡椒粉
煮法
1.杏鲍菇洗净切片,入沸水汆烫后滤水,加少许生抽拌匀腌制15分钟;
2.洋葱洗净切丝;
3.炒锅里加入一勺油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出;
4.到入洋葱编出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;
5.加入盐、胡椒粉调味,炒匀即可。
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