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中国|深圳

干煸蚕蛹

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干煸蚕蛹
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四个蚕蛹一个蛋,蚕蛹的营养价值很高,干煸后香酥可口,回味无穷。
材料及份量
蚕蛹,盐,料酒,干淀粉
煮法
1.将蚕蛹煮熟,放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,然后竖着从中间剪开成两半,去掉中间的黑芯,加盐,料酒,干淀粉腌一会。

2.炒锅内放入多一些的油烧热,放蚕蛹,不停的翻炒,炒到油不见了,翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响,出锅装盘
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