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中国|佛山

干笋肥肠

干笋肥肠

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From 开饭喇 Submit

干香鲜辣，这辣味的魅力就在于让人能吃到一吃就会上瘾，吃上了一口，就能让你不停嘴的继续吃下去，配着米饭吃很下饭，是一道非常开胃的下饭菜。

初学

30 分钟

材料及份量

猪肠400克、笋干100克、杭椒3个、红尖椒3个、色拉油、酱油、葱、姜适量、鸡精少许

煮法

1、干笋尖用温水泡开，切段；

2、熟肥肠切片；

3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒；

4、倒入笋干一起炒，加入少许盐、生抽调味；

5、然后再放入青红椒翻炒均匀，放入少许鸡精出锅即可。

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