Asia Dining

免费注册

登录

中国|珠海

干贝鲜肉云吞

干贝鲜肉云吞

0

879

0

From 开饭喇 Submit

自制新鲜美味的干贝鲜肉云吞。

面食 / 小吃

海鲜 / 意粉

初学

60 分钟

材料及份量

干贝2粒、猪肉馅150克、薄的大云吞皮150克、豆苗10根、(1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许 (2)高汤1碗、盐少许。

煮法

1 干贝洗净，加水盖过先蒸熟，再撕成丝，切细备用。
2 猪肉馅剁细，拌入调味料(1)及干贝丝一起调匀成馅料。
3 每张云吞皮包入少许馅料，捏拢成官帽式云吞，再放入开水中煮熟至浮起。
4 将豆苗放入高汤中煮开，加盐调味后盛入碗内，再放入煮好的云吞即成。

推荐

unknown

你可能也喜欢这些食谱

肉包蛋黄椰丝球

荠菜馅馄饨

Top