广式云吞面

广式云吞面

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广式云吞面。

海鲜 / 蔬菜

初学

50 分钟

材料及份量

面150公克，青菜适量，鲜虾云吞4个，鲜味汤头500㏄，韭黄2条。

调味料

盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，胡椒粉少许，油少许。

煮法

1、将面及青菜烫熟放入碗内备用。
2、将云吞用滚水煮约3分钟后捞起放在作法1的面上。
3、鲜味汤头加入调味料A调味，倒入作法2的碗，再将韭黄切成小段撒上，再滴上少许油即可。

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