归芪鲤鱼汤

归芪鲤鱼汤

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鲤鱼性平，味甘，下气通乳，当归性温，味甘、辛、苦，有补血、活血之功；黄芪味甘，性温，具有补气助阳之功。

普通

30 分钟

材料及份量

鲤鱼1000克
当归15克
黄芪50克
盐3克
花生油15克
香菜10克

煮法

1. 将鲤鱼洗净，去鳃、内脏及鱼鳞；香菜洗净切段；
2. 将鲤鱼、花生油，与当归、黄芪同煮熟烂，取出当归、加少许精盐、芫荽调味即可。

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