彩椒煎蛋

彩椒煎蛋

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很漂亮的颜色哦。

蔬菜 / 蛋类

初学

10 分钟

材料及份量

红黄彩椒各一个、鸡蛋 2-3个、盐适量

煮法

1、彩椒洗净去蒂，切成厚度均匀的圈儿；

2、平底锅加热倒油，抹匀锅底，下入彩椒圈；

3、将鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火煎制；

4、待鸡蛋凝固，撒适量盐、黑胡椒调味即可。

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