快速全麦面包

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这面包中没有发酵粉，所以即便是在节食的也能享用。如果你愿意可以用豆奶代替普通牛奶。刚出炉的面包很有劲道，尤其是在寒冷的早上，吃的时候加上黄油和蜂蜜风味极佳。

中菜 / 西菜

面包饼干 / 点心

蔬菜

微波

普通

60 分钟

材料及份量

干麦片80克，全麦面粉120克，发酵粉2茶匙，盐半茶匙，蜂蜜1.5汤匙，植物油1汤匙，牛奶235毫升

煮法

1）预热烤炉至230度。
2）将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为止。
3）用一个大碗，将麦片、全麦面粉、发酵粉和盐混在一起。用另外一个碗，将蜂蜜在植物油中溶解，再倒入牛奶，搅拌均匀。将两个碗混合在一起搅拌直至面团开始成形。将面团揉成一个球的形状，放到一个稍微刷过油的烤盘上。
4）将烤盘放进预热好的烤箱20分钟或直到面包底轻拍时似乎变空心为止。