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中国|佛山

扁豆烧肉

扁豆烧肉

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chenaizhang

这道菜非常好吃，扁豆入味，软烂，肉肉也很好吃，肥而不腻，入口口感非常好。

普通

100 分钟

材料及份量

五花肉一斤
扁豆一斤

调味料

大料盐葱姜酱油糖

煮法

一、把五花肉洗干净，切成小丁。
二、锅中做水，放入大料，葱姜等，炖肉，一开始要撇掉浮在上面的沫子，然后继续炖。
三、肉炖好后，开始炒扁豆。
四、扁豆炒制快熟后，放入炖好的肉，加入调味料，酱油，盐，糖等。
五、一起翻炒均匀。

小贴士

扁豆一定要炒熟，要不会中毒哦。

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