扁豆烧肉

一、把五花肉洗干净，切成小丁。
二、锅中做水，放入大料，葱姜等，炖肉，一开始要撇掉浮在上面的沫子，然后继续炖。
三、肉炖好后，开始炒扁豆。
四、扁豆炒制快熟后，放入炖好的肉，加入调味料，酱油，盐，糖等。
五、一起翻炒均匀。