手工牛奶糖

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冬日里的柔软奶香。自己做的奶糖，绝对是人人都能学会的零难度手工糖果哦，材料好买，操作零难度。其中糖的分量可以自己掌握，吃起来不觉得会很甜，但牛奶的味道很香浓很醇厚。

Fusion菜

小吃

水果

煮

初学

30 分钟

材料及份量

动物性鲜奶油、白糖、牛奶

煮法

1.所有材料倒入锅内混合，搅拌均匀。

2.用中火煮，待沸腾后转小火，慢慢地煮，期间用勺子不断搅拌，以防糊底。

3.待奶汁粘稠，呈现浓酱状时，即可关火。

4.取一容器，垫上锡纸或油纸，将浓稠的奶酱倒入，让后放入冰箱冷冻室，不急的话就冻上一天，即的话至少也要冻5小时。

5.之后，从冰箱取出，用刀切块即可。

小贴士

1、煮制过程中，要不断搅拌，锅沿会不断有凝结的奶块状物质，要及时用铲刮下来，不然容易糊。

2、尽量煮的浓稠。

3、吃不完的糖块最好冰箱保存。

4、送人的话可以用小纸条包裹成糖果状，很可爱。