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招财进宝丸子

招财进宝丸子

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招财进宝丸子主料主要有白鱼丸、胡萝卜、上海青等。烹饪方法简单易学，食材营养丰富、还具有一定的药理作用。

海鲜 / 蔬菜

初学

30 分钟

材料及份量

白鱼丸500克，上海青6棵，红萝卜1根，生姜，木耳适量。

煮法

1、红萝卜该成球，上海青切半，鲜木耳洗净切片，生姜去皮切片。
2、锅内加水，待水开后下红萝卜球，加少许盐，油，用中火煮透捞出，上海青用开水煮熟入碟周围。
3、另烧油下锅，放入姜片，木耳，白鱼丸，用中火烧透，放入2步骤中的红萝卜球，翻炒片刻，调入盐，然后用湿生粉勾芡，起锅倒入菜胆中间即可。

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