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中国|广州

排骨三宝粥

排骨三宝粥

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这个排骨三宝粥，三宝都有健脾养胃、补气补血的功效，搭档食用更是互补缺失、相得益彰。不加米就是养胃汤，加点米煲出来就是养胃粥，我倒是很乐意煲粥吃，烫点青菜就是很便捷营养的一餐了，呵呵健脾养胃、亦汤亦粥。

普通

60 分钟

材料及份量

主料
猪小排100克
山药100克
薏米50克
大米50克
芡实米50克
调料
食盐1/2茶匙
枸杞子适量
细香葱1跟
水适量

煮法

1.芡实米、薏米浸泡约一小时（我买的原色薏米）；
2.山药去皮切块，排骨氽水备用；
3.锅内放适量清水，倒入各种食材，加几片姜；
4.再加少量大米，水开后小火煲约一小时即可，调入适量盐、葱花即可。

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