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无花果炖雪梨

无花果炖雪梨

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无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。此外据说无花果含有一种抗癌素，能够有效防止早期癌症。

初学

60 分钟

材料及份量

雪梨1个
新鲜无花果4颗
冰糖适量

煮法

1、雪梨去皮去核，切成块，与无花果、冰糖一起放入锅内，加入清水；
　　
2、大火烧开后，转小火炖40分钟即可。

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