日本豆腐

日本豆腐

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日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

初学

15 分钟

材料及份量

日本豆腐2块
柠檬1只

调味料

淀粉少许
白糖少许

煮法

美食每刻：
1.日本豆腐两只切片；柠檬一只。红籽是用装饰用的，柠檬用工具擦一些果皮屑，豆腐旺火蒸十分钟左右。
2.摆盘。锅内掺点水，挤一个柠檬汁，加糖，调好味后勾芡淋到豆腐上，撒上柠檬皮即可。

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