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时蔬炒魔芋
时蔬炒魔芋
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GiGi lin
时蔬炒魔芋
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蔬菜
炒
初学
10 分钟
材料及份量
水发木耳
黄瓜
胡萝卜
香菇
魔芋
蒜末
姜末
料酒
酱油
蚝油
盐
煮法
1、水发木耳、黄瓜、胡萝卜、香菇、魔芋，香菇过水焯下切片，黄瓜、胡萝卜切成菱形片、魔芋切薄片备用；
2、锅入少许油，爆香蒜末姜末，先入胡萝卜片稍炒一下，放入香菇片翻炒均匀； 3、放入魔芋片、加一小勺料酒翻炒均匀；
4、放入木耳，加一勺酱油一勺蚝油再次翻炒均匀；
5、放入黄瓜片，按个人口味加盐翻炒均匀即可。
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