木耳粥

木耳粥

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粥烂，且甜蜜适口。
木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。

初学

30 分钟

材料及份量

黑木耳30克，粳米100克，大枣5枚，冰糖适量

煮法

1、先将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米，大枣同煮为稀粥，加入冰糖，糖化即成。
2、如果婴儿食用，可将木耳切碎，大枣去核，去皮，以利食用。

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