木耳肉片炒青瓜

1 肉片用姜丝，油，盐，生粉，糖，生抽等腌入味备用；

2 黑木耳泡发后洗净，撕成小块；

3 青瓜洗净去头尾，切滚刀块；

4 热油锅，下蒜片和肉片一起爆香；

5 然后下木耳一起炒匀；

6 倒入青瓜一起炒匀，断生后加入酱油调味炒匀； 最后再加入少量的盐调味！