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中国|中山

木耳鱼尾汤

木耳鱼尾汤

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此汤味鲜且甜，对治疗雀斑、暗疮等皮肤病症甚有疗效。如若因肝郁失眠而导致暗疮满面者，请常饮此汤，可保回复娇颜。

普通

80 分钟

材料及份量

木耳 1両
红枣 6粒
生姜 2片
鱼尾 1条
绍酒半杯

煮法

1. 木耳以温水浸软，去硬蒂後撕开备用。红枣去核洗净。生姜去皮洗净。
2. 鱼尾去鳞清洗乾净，抺乾水份。
3. 起油镬把鱼尾煎成金黄色。注入绍酒半杯及3碗清水。再加入木耳、生姜片、红枣等以慢火煮半小时，加盐调味後即可饮用。

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