杂果Pancake

提供食谱

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From hysteric Submit

老公去左做Gym，自己就偷偷咁整左个杂果Pancake俾自己食,食完一个都已经够晒饱啦。

西菜

甜品

蛋类 / 水果

煎

初学

15 分钟

材料及份量

香蕉 1只
罐头杂果适量
面粉 4 汤匙
蛋 1只
砂糖 3汤匙
牛奶少量
油 1滴
甜忌廉或雪糕球
糖粉适量
朱古力酱适量

煮法

配料：
1. 将香蕉去皮切块备用。
2. 杂果隔水备用。

Pancake皮：
1. 将面粉、蛋及砂糖倒入大碗内拌匀。
2. 加入牛奶到大碗内，与粉浆一起拌匀，牛奶份量视乎粉浆的稠度而定，加入後粉浆应该有少少杰身。
3. 最後加入油拌匀。
4. 开细火烧热平底锅，倒入粉浆，拿起平底锅将粉浆摇匀令其平均分布於整个平底锅。
5. 烧至两面金黄即成。

上碟：
1. 将Pancake皮放上碟，加入杂果或香蕉，然後对摺。
2. 将其用刀一开为二。
3. 洒上糖粉及朱古力酱即成。