杂菜沙律

杂菜沙律

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沙律简单又易做，既清凉又健康，是夏天进食蔬菜的最好方式！

初学

10 分钟

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蔬菜刨丝

蔬菜刨丝

加盐及沥乾水份

加盐及沥乾水份

调味及拌匀

调味及拌匀

加入沙律酱及烟肉粒拌匀即可

加入沙律酱及烟肉粒拌匀即可

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材料及份量

青瓜 1条
甘荀 1条

调味料

幼盐少许
黑胡椒少许
香草少许
沙律酱随意
烟肉粒随意

煮法

1. 青瓜及甘荀刨成丝。
2. 青瓜丝及甘荀丝加盐使水份流出。
3. 沥乾水份。
4. 加盐、黑胡椒及香草调味。
5. 加入沙律酱拌匀，然後洒上烟肉粒即成。

小贴士

1. 任何可生吃之蔬菜均可用作材料。
2. 沙律酱可用沙律油或意大利醋汁代替。
3. 调味料可随个人口味自由配搭。

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