杂蔬香肠焗饭

1、洋葱、蒜、胡萝卜切小丁，锅里下油爆香洋葱和蒜，放入胡萝卜；
2、稍微煸炒后放入少量的水，加入迷迭香收汁；
3、丝瓜滚刀切成小块、香肠切片，加入少量的盐过油；
4、盘中装好煮熟的米饭，上面铺上炒好的洋葱胡萝卜丁、丝瓜、香肠、奶酪丝；
5、放入烤箱上层200度，5~7分钟见到奶酪开始冒泡即可。