杏鲍菇焖黄豆

1、黄豆事先先煲3小时。
2、杏鲍菇洗干净，切丁。
3、莴苣去皮，切丁。
4、热锅，下适量的油，菇和煲好的黄豆一起下翻炒几下。
5、加少许生抽和蚝油、糖还有少许清水，盖上盖子，焖烧。
6、等汤汁都粘稠了，倒入莴苣丁，翻炒几下装盘上桌。