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松子小米粥
松子小米粥
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开饭喇
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松子粥是香气宜人,口感柔滑的。松子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、微量元素,有补虚,养液,润肺,滑肠的作用。
中菜
粥
豆类
煮
初学
60 分钟
材料及份量
粳米100克、松子仁15克、小米50克、白糖8克
煮法
1、粳米、小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2、松子仁洗净切碎;
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米、松子仁一同放入,先用旺火烧沸;
4、再改用小火熬煮成粥,然后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
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