松子河虾仁

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虾仁晶白，松子喷香。

中菜

主菜

海鲜 / 蛋类 / 豆类

炒

普通

20 分钟

材料及份量

河虾仁、甜玉米粒
松子仁、豌豆
枸杞、鸡蛋

调味料

盐、料酒、胡椒粉
鸡精、葱、姜、淀粉

煮法

美食每刻：
1、将虾仁放入器皿中，用毛巾吸干水分，放入鸡蛋，料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆；
2、坐锅点火倒入油，小火放入虾仁滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下倒出控干油，锅中留底油，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，放入虾仁、豌豆、枸杞、玉米粒、松子大火翻炒出锅即可。

推荐

树袋熊鑫鑫看上去不错，就是虾仁少了点，玉米有点多，呵 tongue

呵，玉米到成了主料了

2011-03-04

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