果酱食谱：
1. 士多啤梨切粒/切片，加入糖及柠檬汁拌匀。
2. 将以上材料以中火煮滚至泡沫消失，转至小火收乾水分(放凉後会变"杰"的，所以不用太乾啊！)
3. 放入雪柜保存便可。(快快消灭!份量很少嘛!)
松饼食谱：
1. 面粉及发粉过筛後雪冻，加入切粒牛油，用手将牛油及面粉混合至沙粒状。(左上图)
2. 忌廉、牛奶和鸡蛋从雪柜取出，加入糖拌匀後，倒入[1]中，以切拌形式将粉团拌匀。
3. 将面团搓成一团，放入雪柜松弛1小时。(右下图)
4. 取出面团，压成2cm厚，再放入雪柜松弛1小时。
5. 切割/用圆模压型。(我没有切割器，只平分弄圆压成2cm也很理想)，涂上蛋液後，以摄氏180度焗15分钟至金黄色。
6. 出炉後立即涂上自制士多啤梨果酱。
