板栗参鸡汤

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板栗参鸡汤
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味道鲜美,进补养生。
材料及份量
鸡半只 板栗十个 胡萝卜一根 葱两段
姜两块 一块拍散 一块切片 西洋参8克
枸杞20粒
调味料
盐 胡椒粉
煮法
1、取姜块拍散,锅中放水,烧开后下入姜块和鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜,枸杞,再煲半小时即可。
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