果香鸡丁

1.鸡胸肉洗净切丁，加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。

2.将水果切成跟鸡肉一般大的丁备用。

3.锅内放油，将鸡丁下锅滑炒至变色捞出。

4.另起油锅，放入少量油，放入葱丝爆香后将葱丝捞出。

5.下鸡丁炒至熟，加入适量的盐。

6.放入水果丁，略翻炒几下即可。