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中国|广州

柠檬乳鸽汤

柠檬乳鸽汤

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功能益智健脑，补肾壮骨。本膳含多种氨基酸、蛋白质、维生素D、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。

猪 / 其他肉类 / 水果

初学

200 分钟

材料及份量

乳鸽2只，排骨200克，柠檬半个

调味料

生姜5克，盐适量

煮法

1、柠檬，洗净，切片去核；
2、乳鸽，宰杀，去内脏及脚，洗净。排骨，切作块；
3、将乳鸽、排骨，同放入开水中，煮5分钟，捞起，洗净；
4、清水适量加煲内，放入乳鸽、排骨、姜，高温使沸，改用低火煲3小时，下柠檬片，再煲10分钟，下盐调味。

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