柠檬冰糕

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最佳的饭后甜品，味道小清新，让人很有食欲。

Fusion菜

甜品

水果

煮

初学

10 分钟

材料及份量

柠檬皮1个、水235毫升、糖100克、柠檬汁120毫升、碳酸矿泉水120毫升、柠檬皮碎12克

煮法

1、一个小锅里，把碎柠檬皮、矿泉水和糖搅拌在一起。煮开后，然后把火关小，焖煮5分钟。然后熄火，放凉。

2、然后在一个大碗里，把做好的柠檬糖浆倒进冰激淋机里，按照机器的指示制作冰糕。然后撒上柠檬皮碎作装饰。

3、如果家里没有冰激淋机，你可以把糖浆倒进一个盒子里，然后放到冰柜里，冷冻1个半小时之后拿出来，然后用橡皮刮刀搅拌，然后再放回冰柜。然后每小时搅拌一次，约搅拌4次。你搅拌的次数越多，就会有更多的空气进入冰糕，那冰糕的口感会更柔滑。