栀子花银耳莲子汤

栀子花银耳莲子汤

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栀子花也是可以吃的，和银耳一起煮汤可以治心火旺。

蔬菜 / 水果

初学

40 分钟

材料及份量

银耳一朵
莲子一小把
冰糖适量
枸杞一小撮
栀子花三朵

煮法

1、银耳泡发，撒成小块备用。栀子花去花蕊洗净用盐水浸泡。

2、银耳加清水煮开，加莲米，转小火，煲30分钟左右。

3、加冰糖。煮至糖化，汤汁浓稠。

4、加入枸杞。撒入切成细丝的栀子花。再煮约2分钟即可。

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