栗子羊腩汤

1. 羊腩洗净斩件，於沸水中煮五分钟捞起，沥乾水份。
2. 栗子去壳、去衣、取肉。马蹄去蒂、去皮，洗净切片。
3. 圆肉洗净。姜一块用刀背拍扁。
4. 煲内加入适量清水，猛火煲滚，放入全部材料，以慢火煲三小时，加盐调味即可饮用。