栗子莲藕汤

1．将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。 　　

2．将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。 　　

3．加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可(喜甜的可放糖，或者加入盐来调味)。