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核桃仁拌豆苗

核桃仁拌豆苗

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豆苗是春季时令菜，核桃仁拌豆苗清口酥脆，是一道很受欢迎的凉菜。

蔬菜 / 豆类

初学

10 分钟

材料及份量

核桃、豌豆苗、鸡精、盐、橄榄油

煮法

1.将豌豆苗去根部洗净备用。

2.核桃仁泡在温开水里去表皮，入锅煮3-5分钟去涩味。

3.将核桃仁和豌豆苗放入容器中加橄榄油、盐、鸡粉充分拌均即可。

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