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核桃鸡蛋布丁

核桃鸡蛋布丁

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鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

初学

20 分钟

材料及份量

纯牛奶250毫升
核桃仁4个
鸡蛋2个

调味料

白糖50克

煮法

1.核桃肉切成碎粒，取两个碗，每个碗里打入一个鸡蛋，并用筷子搅打散，250毫升的牛奶分两份分别倒入两个碗内。
2.放入一勺白糖，约25克，用筷子搅打至溶解，放入核桃碎粒，用保鲜膜盖好。
3.放入上汽和蒸锅，蒸15分钟即可。

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