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中国|佛山

桂花米酒汤圆

桂花米酒汤圆

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桂花米酒汤圆，吃一次就忘不了的味道。米酒清甜，汤圆软糯，很不错哦。

初学

10 分钟

材料及份量

糯米粉100克

调味料

冰糖少许
桂花适量

煮法

1、将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

2、锅中放入清水，水烧开后，放入小汤圆，煮至汤圆浮起，再倒入米酒（米酒与水的比例是1:4）和冰糖，煮一分钟

3、放入干桂花再煮一分钟即可

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