桂花米酒汤圆

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桂花米酒汤圆
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桂花米酒汤圆,吃一次就忘不了的味道。米酒清甜,汤圆软糯,很不错哦。
材料及份量
糯米粉100克
调味料
冰糖少许
桂花适量
煮法
1、将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆

2、锅中放入清水,水烧开后,放入小汤圆,煮至汤圆浮起,再倒入米酒(米酒与水的比例是1:4)和冰糖,煮一分钟

3、放入干桂花再煮一分钟即可
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