桂花蜜香蕉吐司

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家楼下的桂花，一树树次第开放，香飘满屋！忍不住翻出上一季封存的甜蜜，制作一盒香甜美味的全能便当，领着孩子拎上便当盒，秋意渐浓时我们郊游去！

中菜

小吃

水果

煎

初学

25 分钟

材料及份量

主料
吐司4片
香蕉2根
辅料
鸡蛋2个
火腿2片
杏仁片5克
调料
色拉油少许
桂花蜜小半碗
花生酱5克
黄油5克

煮法

1.将全麦吐司切去四边成方形块，两片为一组，单面涂抹上花生酱，撒上烤香的杏仁片；将鸡蛋煎熟(煎的时候将蛋黄戳破，使其平整)，火腿煎香，依次排在吐司片上；
2.香蕉剥皮后切厚圆片，煎锅烧热用色拉油润锅后倒出，再放入黄油烧热，将香蕉厚片放入锅中煎至双面金黄焦香；
3.将桂花蜜倒入锅中，使煎香的香蕉片均匀包裹上蜜汁，将两片一组中的另一片吐司也单面抹上花生酱后盖上，将煎后的桂花蜜香蕉片铺排在吐司最上层，撒上些小菜蔬饰面即可。