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中国|珠海

梅子炒饭

梅子炒饭

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From 开饭喇 Submit

由于这倒料理的创意来自饭团，所以从食用价值上并不十分适合做一道中餐的主食出现，而更像是开胃的点心或者小食出现。

蛋类 / 水果

初学

10 分钟

材料及份量

隔夜饭、香葱末、鸡蛋、盐、梅子

煮法

1. 将鸡蛋加适量盐打散后下锅炒碎后取出；

2. 热锅凉油等油6成热时下葱末，炒香后加米饭，炒散后放入鸡蛋；

3. 搅拌均匀，加盐调味取出；

4. 稍凉的时候将梅子切碎拌入；

5. 盛出后撒上香葱碎末即可。

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